કાકડીમાં કેટલાક પ્રકારના વિટામિન હોય છે જેવા કે A - કેરોટિન અને B - કેરોટિન, વિટામિન - A, વિટામિન - C, અને લ્યૂટીન જે શરીરમાં સુરક્ષા કવચ ની જેમ કામ કરે છે.
કાકડી વજન ઘટાડવા માટે સારો વિકલ્પ છે કારણ કે તેમાં કેલોરી બહું ઓછી હોય છે. એને તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને સુગર ની માત્રા હોતી નથી.
કાકડીમા પ્રોટેશીયમ ભરપૂર હોય છે, જેનાંથી હાઈ બ્લડપ્રેશર ને ઓછું કરે છે, અને સોડીયમ ના નુકસાન કારક ને કન્ટ્રોલ કરે છે.
આ ફાઈબર નો સારો સ્રોત છે જે કબજીયાત દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, અને ટૉક્સિન્સ નષ્ટ કરે છે અને કોલન કૈસર થી સુરક્ષા પ્રદાન કરે છે.
કાકડી ના નિયમીત ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ ના પ્રમાણને નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે, અને તેમાં સ્ટેરોલ્સ પણ મળે છે જે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને નિયંત્રિત રાખે છે.
કાકડીમા વિટામિન k ની વધારે માત્રા હોય છે જે હાડકાં ને મજબુત કરવા મદદ કરે છે.
કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે કાકડી મગજને ન્યુરોલોજીકલ નુકસાન અટકાવીને અલ્ઝાઈમરની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે.
કાકડીમાં 95 ટકા પાણી હોય છે, જેના કારણે તે પેશાબ દ્વારા શરીરમાંથી અશુદ્ધિઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે કમળાની સારવારમાં પણ મદદ કરે છે.
કાકડીમાં રહેલું પાણી અને પોટેશિયમ યુરિક એસિડ અને કિડનીની અશુદ્ધિઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આર્થરાઈટિસના ઈલાજમાં પણ તે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
0 ટિપ્પણીઓ